Cocinero A

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un cocinero/a con experiencia en comida árabe/libanesa para preelaborar, preparar y presentar alimentos, asegurando calidad y cumplimiento de normas de higiene. Puntos Destacados: 1. Experiencia indispensable en comida árabe/libanesa en línea caliente. 2. Elaboración de platillos bajo recetario de cocina y apoyo en operación. 3. Participación en la definición de ofertas gastronómicas. **REQUISITOS:** **Indispensable experiencia en comida árabe/libanesa en línea caliente.** **OBJETIVO DEL PUESTO:** * Pre elaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Así mismo estará en condiciones de participar en la definición de las ofertas gastronómicas. **FUNCIONES:** * Elaborar cualquier platillo bajo el recetario de cocina. * Estar a la orden del chef, sub y encargado de cocina para cualquier asignación de tarea referente a la operación de la cocina. * Realizar actividades de limpieza del área asignada. * Realizar toma de temperaturas de los alimentos. * Dar rotación a los alimentos con base al área asignada. * Acondicionar y prepara la materia prima para el servicio (Mise en place). * Recibir la materia prima con base a sus características organolépticas. **OFRECEMOS:** * Sueldo base. * Propinas semanales * Prestaciones de ley. * Comida de personal. * Apoyo de transporte. * Beneficios internos. * Descuentos de empleados. **ZONA PARA LABORAR: PLAZA PASEO INTERLOMAS, HUIXQUILUCAN EDO MEX.** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $11,000\.00 \- $12,500\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Opción a contrato indefinido Escolaridad: * Bachillerato terminado (Deseable) Experiencia: * Cocina: 1 año (Deseable) Lugar de trabajo: Empleo presencial