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Resumen del Puesto: Buscamos un Gerente de Restaurante para garantizar la operación y el éxito de las tiendas, incluyendo la gestión de personal y la satisfacción del cliente. Puntos Destacados: 1. Gestiona la operación integral de las tiendas y el personal. 2. Asegura la disponibilidad del menú y la satisfacción del cliente. 3. Toma de decisiones y solución de problemas en la operación diaria. Oferta de Empleo GERENTE DE RESTAURANTE Lugar: San Andrés Cholula, Puebla Empresa: MENTORY GRUPO CONSULTOR TURISTICO Publicado el 14 de mayo de 2026 Vigente hasta el 17 de junio de 2026 Salario mensual neto $13,000\.00 Postular Folio: 21134873 Descripción GARANTIZAR LA APERTURA Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS TIENDAS. ASEGURAR QUE EL MENÚ GREEN ME ESTÉ DISPONIBLE EN SU TOTALIDAD PARA VENTA. CONTRATACIÓN, ADMINISTRACIÓN Y CAPACITACIÓN A LOS EMPLEADOS. (ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE DOCUMENTOS, REGLAMENTOS Y CONTRATOS) CUMPLIMENTO DE METAS Y FOCUS EN VENTA. SUPERVISAR LA REALIZACIÓN DE VENTAS EN TIEMPO Y FORMA LLEVANDO SEGUIMIENTO DEL CLIENTE PARA SU SATISFACCIÓN. MANEJO DE NUESTRO SISTEMA OPERATIVO Y FACTURACIÓN SERVICIO GENERAL A NUESTROS CLIENTES. CUIDADO DE LAS INSTALACIONES, UTENSILIOS Y EQUIPO FÍSICO DE LAS TIENDAS. REVISIÓN DE BITÁCORAS PROPIAS Y DEL TRABAJO DE EMPLEADOS. COMUNICACIÓN CONSTANTE CON EL ÁREA DE ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y TOMA DE DECISIONES. ROTACIÓN E INVENTARIOS A DETALLE CUALQUIER OTRA ACTIVIDAD QUE SE RELACIONE CON LA OPERACIÓN. Requisitos * Nivel académico requerido: Carrera técnica * Situación académica: Titulado * Carrera requerida (afines):Gastronomía * Experiencia: 2 \- 3 años en GERENTE DE RESTAURANTE * Conocimiento(s) y herramienta(s): + CONOCIMIENTO EN ALIMENTOS Y BEBIDAS, NOM\-251 * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Comunicación + Calidad en el trabajo + Trabajo en equipo + Autonomía * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 12:00 \- 23:00 Aclaraciones de horario: 12:30 PM A 11:30 PM A DOMINGO A MIÉRCOLES Y 12:30 PM A 12AM JUEVES \- SÁBADO Funciones y actividades * CONTRATACIÓN, ADMINISTRACIÓN Y CAPACITACIÓN A LOS EMPLEADOS. (ASEGURAR EL CUMPLIMIENTO DE DOCUMENTOS, REGLAMENTOS Y CONTRATOS) * SUPERVISAR LA REALIZACIÓN DE VENTAS EN TIEMPO Y FORMA LLEVANDO SEGUIMIENTO DEL CLIENTE PARA SU SATISFACCIÓN * GARANTIZAR LA APERTURA Y BUEN FUNCIONAMIENTO DE LAS TIENDAS * ASEGURAR QUE EL MENÚ GREEN ME ESTÉ DISPONIBLE EN SU TOTALIDAD PARA VENTA La empresa ofrece * PRESTACIONES DE LEY * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * ENTREVISTA \- PREVIA CITA * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 14 de mayo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 mes
