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Resumen del Puesto: Buscamos un Analista de Calidad con experiencia en control de calidad en la industria alimentaria para asegurar el monitoreo, cumplimiento y mejora de procesos de inocuidad y calidad. Puntos Destacados: 1. Desarrolla tus capacidades en una empresa con filosofía "Primero la Gente". 2. Participa en proyectos de innovación y mejora continua. 3. Oportunidades de crecimiento profesional. Jugos del Valle \- Santa Clara es la compañía de lácteos de la Industria Mexicana de Coca\-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades, en conocer y ser partícipe de nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y etapa de carrera profesional de cada uno de nuestros integrantes *¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!* **Experiencia en:** * Experiencia mínima de 2 años en control de calidad en industria de alimentos o bebidas lácteas. * Trabajo en laboratorio de microbiología y/o fisicoquímico. * Participación en auditorías internas y externas (BRC, HACCP, BPM u otros esquemas de inocuidad). **Conocimientos técnicos:** * Normativas de inocuidad y calidad (HACCP, BPM, KORE o equivalentes). * Técnicas microbiológicas y análisis fisicoquímicos aplicados a productos lácteos. * Manejo de SAP o sistema ERP para registros de laboratorio y trazabilidad. * Excel intermedio\-avanzado y paquetería Microsoft. * Conocimiento de gestión de no conformidades y CAPA. **Actividades:** * Asegurar el monitoreo y control del proceso del operador de líneas ( Auditorias de disciplina operativa). * Asegurar el cumplimiento de Buenas Practicas de Manufactura; generando estándares de orden y limpieza y promoviendo el cumplimiento a los planes maestros. * Asegurar la implementación del Control Estadístico del Proceso . * Da soporte a los equipos de trabajo para la solución de problemas ante cualquier desviacion aplicando la metodología de análisis causa raíz. Participa en proyectos de Innovación y Mejora continua. * Asegurar implementación del Sistema Integral de Calidad a través de auditorías integrales de Seguridad, Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente. **Competencias:** * Toma de Decisiones * Organización y Ejecución * Orientación al Cliente **Escolaridad:** Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Microbiología, Industrial o afín. **Nuestra oferta de valor:** *Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.* *Oportunidades de crecimiento.* Dirección Cadena Suministro Puesto Analista Calidad Ubicaciones Planta Tepotzotlan Contacto Victor Varela Jefe Gestión Talento – Recursos Humanos
