Descripción
**Solicitamos Chef para incorporarse a nuestro nuevo proyecto y próxima apertura en ''Bar Vera''**
* Gestionar la planificación y ejecución de menús diarios.
* Coordinar con el equipo de producción para asegurar la calidad y la presentación de los platos.
* Analizar las tendencias culinarias y adaptar los menús en consecuencia.
* Participar en la adquisición de ingredientes frescos y de calidad.
* Conocer a detalle cada producto del menú con la finalidad de siempre ofrecer calidad en cada platillo.
* Capacitar a su personal en todo momento
**Requisitos**
* Experiencia mínima de 10 años en puesto similar en restaurantes de alta cocina .
* Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
* Capacidad para liderar y motivar un equipo de cocina.
* Habilidades de gestión de presupuestos y compras.
* Venta sugestiva
* Control de inventarios
* Uso de POS
* Protocolos de seguridad alimentaria.
* Manejo de presupuestos.
**Beneficios**
* Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
* Prestaciones de ley
* Comedor de personal
* Descuentos en consumo
* Capacitación
* Pago semanal
* Propina semanal
* Acceso a un equipo de expertos en el sector gastronómico.
La oportunidad de desarrollar tu carrera y formar parte de este gran proyecto es ahora
Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.