Supervisor de calidad e inocuidad

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca especialista para liderar la integridad de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad, garantizando los más estrictos estándares de pureza y normatividad. Puntos Destacados: 1. Liderar la integridad de sistemas de gestión de calidad e inocuidad. 2. Asegurar cumplimiento de planes HACCP y programas de prerrequisitos. 3. Coordinar auditorías de certificación y cumplimiento legal. Importante corporación global busca un especialista para liderar la integridad de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad. El objetivo es garantizar que los procesos de manejo, transferencia y custodia de productos cumplan con los más estrictos estándares de pureza y normatividad nacional e internacional. **Responsabilidades Principales:** * Asegurar el cumplimiento de los planes de **HACCP, programas de prerrequisitos y gestión de inocuidad** en toda la operación. * Liderar y capacitar al equipo técnico para prevenir la contaminación cruzada y garantizar la integridad química/biológica de los productos. * Coordinar y atender auditorías de certificación y cumplimiento legal ante organismos regulatorios. * Supervisar la correcta ejecución de los protocolos de higiene y liberación de procesos críticos. **Perfil Buscado (Indispensable):** * **Experiencia:** \+6 años en áreas de Calidad e Inocuidad (con enfoque en procesos industriales o logística de productos sensibles). * **Educación:** Ingeniería o Licenciatura **concluida** en áreas afines (Química, Alimentos, Industrial o similar). * **Conocimientos:** Experto en normativas de inocuidad, sistemas de gestión (ISO/FSSC) y cumplimiento regulatorio. * **Movilidad:** Contar con **automóvil propio** para traslados locales y disponibilidad para viajar según requerimientos. **Compensación y Beneficios:** * Sueldo competitivo acorde a la posición. * Paquete integral de prestaciones y beneficios adicionales. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $30,000\.00 \- $40,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * Relate una experiencia donde una auditoría externa o una inspección regulatoria detectó una desviación crítica en el sistema de gestión de inocuidad. ¿Cómo lideró la acción correctiva y el cierre del hallazgo? * ¿En qué normas ISO ha liderado procesos de certificación o recertificación desde cero? Lugar de trabajo: Empleo presencial