Resumen del Puesto: Jefe de Cocina responsable de ejecutar la producción diaria con nivel de Cocinero Senior y liderar la supervisión y planeación del área de cocina, asegurando calidad y disciplina operativa. Puntos Destacados: 1. Liderazgo, supervisión y planeación del área de cocina 2. Asegurar calidad y presentación estándar 3. Disciplina operativa del equipo y uso correcto de insumos Cocina Economica Operativa busca jefe de Cocina Ejecutar la producción crítica diaria con nivel de Cocinero Senior, y una vez concluida dicha producción, asumir el rol de liderazgo, supervisión y planeación del área de cocina, asegurando: * cumplimiento estricto de **calidad y presentación estándar Punto Nutré,** disciplina operativa del equipo, perfiles de puesto del equipo **uso correcto de insumos, equipo y protocolos, bitácoras** y continuidad operativa sin intervención constante de Dirección. SÍ cocina durante la ventana crítica de producción.• NO se queda ejecutando limpieza ni previas después de la producción.• NO rescata errores operativos haciendo el trabajo de otros.• SÍ lidera, corrige, supervisa y planifica una vez concluida la producción principal. **Horario aproximado: 8:30 a.m. – 1:00 p.m.** **Sueldo $18,000 brutos** Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $18,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial