Barista encargado

Descripción

Resumen del Puesto: Encargado de barra y barista experimentado para garantizar la calidad y eficiencia de bebidas y brindar un servicio excepcional al cliente. Puntos Destacados: 1. Garantizar la calidad y eficiencia de las bebidas en barra 2. Elaborar menú de bebidas novedosas 3. Supervisar elaboración y calidad de bebidas y alimentos Conocimientos en Barismo, mínimo 4 años desempeñándose en la misma posición como encargado y más 2 años de experiencia en el área de barra. OBJETIVO DEL PUESTO: Garantizar la calidad y eficiencia de todas las bebidas que se realizan en la barra para así brindar un servicio de calidad al Cliente. * Seguir recetas y porciones establecidas. * Revisar existencias. * Elaborar el menú de bebidas con recetas novedosa. * Supervisar la elaboración y calidad de cada bebida y alimentos. * Apoyar y/o realizar servicio de bebidas. * Garantizar que todas las áreas de la barra y equipos se mantengan limpios, desinfectados y en buen estado. * Conocer a la perfección los ingredientes de todas las bebidas preparadas, así como el tiempo de preparación. * Conocimiento en caja y arqueo de caja. * Elaboración de inventarios semanales. * Reporte ventas. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $11,000\.00 al mes Beneficios: * Descuentos y precios preferenciales * Servicio de comedor Experiencia: * barista: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial