CHEF

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef con experiencia para supervisar operaciones culinarias, innovar menús y liderar el equipo de cocina en un restaurante líder. Puntos Destacados: 1. Liderar y capacitar al equipo de cocina. 2. Actualizar menús innovadores y especializados. 3. Supervisar la operación diaria garantizando altos estándares. **OPERADORA FIFO S.A. DE C.V. busca CHEF en Gustavo A. Madero, Ciudad de México** --------------------------------------------------------------------------------- GRUPO ARGENTILIA, líder en el sector de restaurantes, busca talento culinario para integrarse a su equipo en Gustavo A. Madero, Ciudad de México. **Puesto: Chef** ### **Responsabilidades:** * Supervisar y coordinar la operación diaria de la cocina, garantizando altos estándares de calidad. * Actualizar menús innovadores, alineados con la gastronomía especializada del restaurante. * Liderar y capacitar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente colaborativo y eficiente. * Controlar costos, pedidos e inventarios de insumos. * Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria según regulaciones mexicanas. * Manejo de personal. ### **Requisitos:** * Escolaridad: Media superior terminada o carrera técnica en Gastronomía/Cocina. * Experiencia mínima de 3 años como Chef en restaurantes. * Habilidades para la gestión de equipos y liderazgo. * Conocimiento profundo en cocinaMexicana, Italiana, Japonesa y Argentina. * Disponibilidad para laborar tiempo completo y rolar turno. * Certificación en Distintivo H o Cristal. ### **Ofrecemos / Beneficios:** * Sueldo base competitivo más propinas. * Prestaciones de ley * Comedor * Vales de despensa ¡Haz de tu pasión una carrera! Postúlate para formar parte de un restaurante líder en Ciudad de México y demuestra tu talento culinario. **Nivel de educación deseada:** Media Superior **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Turismo / Hotelería **Industria:** Restaurantes **Habilidades:** * Tabajo en equipo * manejo de personal * Liderazgo *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69e67fe6580000330053117e\&source\=indeed*