Hostess

Descripción

Vida de Agave boutique y restaurante especializado en mezcal, creado para compartir la riqueza cultural, artesanal y gastronómica de México a través de experiencias auténticas y de alta calidad. Creemos que cada experiencia va más allá de la gastronomía; buscamos conectar la cultura, la hospitalidad y la tradición mexicana en un ambiente que celebra el valor del trabajo artesanal y la pasión por el mezcal. Nos distinguimos por cuidar cada detalle y ofrecer a nuestros clientes momentos memorables, por lo que buscamos personas comprometidas, apasionadas por el servicio y con ganas de desarrollarse en un entorno dinámico, enfocado en la excelencia y la atención al cliente. Estamos en la búsqueda de: **Hostess** responsable y proactivo que apoye en la preparación de alimentos y mantenga la limpieza en la cocina. Responsabilidades: * **Recibimiento cordial:** Saludar a los comensales de manera amable y profesional al momento de su llegada. * **Gestión de agenda:** Tomar y confirmar reservaciones vía telefónica, redes sociales o plataformas digitales (como OpenTable o similares). * **Equilibrio de estaciones:** Distribuir a los clientes de forma equitativa entre las diferentes zonas o "estaciones" de los meseros para no saturar a un solo compañero. * **Despedida:** Agradecer a los clientes por su visita y solicitar retroalimentación breve sobre su experiencia. * **Gestión de quejas iniciales:** Detectar si un cliente no está cómodo con su ubicación y resolver el cambio de mesa de forma estratégica. * **Comunicación interna:** Avisar a los meseros y al gerente cuando llega una mesa VIP, un cumpleaños o una mesa con requerimientos especiales (alergias, sillas de bebé). * **Verificación visual:** Confirmar que las mesas estén correctamente montadas y limpias antes de sentar a nuevos clientes. * **Planificación del plano:** Organizar el plano del comedor antes de cada turno para optimizar el espacio según el número de comensales por reserva. * **Seguimiento:** Realizar llamadas o enviar mensajes de confirmación de asistencia para reducir el *no\-show*. * **Asignación de mesas:** Acompañar a los clientes a su mesa, entregando los menús y presentando al mesero que los atenderá. * **Control de tiempos:** Estimar los tiempos de espera de manera precisa y gestionar las listas de espera con tacto y cortesía. Requisitos: * Experiencia previa en cocina * Actitud de servicio y trabajo en equipo * Responsabilidad y puntualidad * Capacidad para trabajar en ambientes dinámicos * Disponibilidad de horario Ofrecemos: * Sueldo base * Prestaciones de ley * Capacitación constante * Estabilidad laboral Beneficios: * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial Sueldo: $10,000\.00 al mes Beneficios: * Horarios flexibles Lugar de trabajo: Empleo presencial