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Resumen: Esta función implica dirigir y asistir al personal de limpieza, garantizar la limpieza y los niveles adecuados de productos químicos, colaborar en la preparación de alimentos y apoyar las operaciones de banquetes y bufés. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de liderar y apoyar al personal de cocina para mantener operaciones eficientes 2. Participar en diversas tareas que respaldan los servicios de alimentos y bebidas 3. Contribuir a un entorno de equipo positivo y a una experiencia satisfactoria para los huéspedes **Información adicional** **Número de puesto**26055781 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Cocina **Ubicación**Sheraton Maria Isabel Mexico City Reforma, Paseo de la Reforma 325 Col. Cuauhtemoc, Ciudad de México, Ciudad de México, México, 6500 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**N **Tipo de puesto** No directivo **RESUMEN DEL PUESTO** Dirigir y asistir al personal de limpieza para hacer más eficiente la limpieza. Asegurar que la temperatura del agua y los niveles de productos químicos sean adecuados para la limpieza y estén debidamente registrados. Asistir en el armado de platos para banquetes. Apoyar a los cocineros y al personal de cocina en diversas tareas según sea necesario. Proporcionar a los cocineros los artículos que requieran. Apoyar los banquetes y bufés transportando artículos y asegurando existencias suficientes. Devolver los artículos limpios a sus lugares correspondientes. Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza, incluida la máquina lavavajillas, las estaciones de lavado manual, la estación de fregado de ollas y la compactadora de basura. Asistir a la dirección en la contratación, capacitación, programación, evaluación, orientación, disciplina, motivación y mentoría del personal. Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa, así como con las normas de seguridad y protección; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones inseguras en el lugar de trabajo; completar la capacitación y las certificaciones en materia de seguridad. Asegurar que el uniforme y la presentación personal sean limpios y profesionales; mantener la confidencialidad de la información privilegiada; proteger los activos de la empresa. Dar la bienvenida y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con los estándares de la empresa; anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes. Comunicarse con otras personas utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin ayuda. Permanecer de pie, sentado o caminando durante un período prolongado. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, tracción y agachamiento. Desplazarse sobre superficies inclinadas, irregulares o resbaladizas. Realizar otras funciones razonables solicitadas por los supervisores. CALIFICACIONES PREFERENTES Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (GED). Experiencia laboral relacionada: Al menos 2 años de experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Al menos 1 año de experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno donde se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros asociados. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestro personal. Nos comprometemos a no discriminar por ningún motivo protegido, incluidas las discapacidades, el estatus de veterano u otros motivos protegidos por la ley aplicable.* Al unirse a la familia Sheraton, usted se convierte en miembro de su comunidad global. Desde 1937 hemos sido un lugar de reunión y conexión. En Sheraton, nuestros asociados generan un sentido de pertenencia en más de 400 comunidades de todo el mundo. Invitamos, damos la bienvenida y conectamos a los huéspedes mediante experiencias atractivas y un servicio atento. Si es usted un jugador de equipo entusiasmado por ofrecer una experiencia significativa a los huéspedes, le animamos a explorar su próxima oportunidad profesional con Sheraton. Únase a nuestra misión de ser «El lugar de encuentro del mundo». Al unirse a Sheraton Hotels \& Resorts, forma parte de una cartera de marcas de Marriott International. **Estar** donde pueda realizar su mejor trabajo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un increíble equipo global y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.
