**Proporcionar a los meseros y clientes un excelente servicio en el tiempo y forma correctos maximizando el uso de las bebidas y mezcladores conforme a los estándares establecidos, cuidando siempre el costo, cubriendo y superando las necesidades y expectativas y hacer actividades de venta.** **FUNCIONES:** * Preparación estandarizada de las bebidas. * Limpieza en el área en todo momento * Buen manejo y control de sus insumos * Surtir la barra * Requisitar insumos * Manejo del PEPS en todos los insumos * Buen uso del equipo de barra * Reportar cualquier sugerencia, queja o comentario al Gerente Operativo y Barman. * Responsable de imprimir la cuenta al cliente en tiempo y con los productos consumidos. * Control de notas y papelería. * Abrir turno. * Retiros y depósitos. * Reporte de pago de propinas. * Encargado del corte de caja. (ver manual de caja) * Pago a proveedores. * Limpieza del área de caja **Conocimientos:** * Atención a comensales. * Extrovertido. * Conocimiento del menú de la Unidad de negocio. * Conocimientos en computación. * Preparación de bebidas y coctelería. * Manejo de equipo de Bar. * Maridaje. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: A partir de $8,364\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Escolaridad: * Bachillerato terminado (Deseable) Experiencia: * puestos similares: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial