Operador General - Selección de fruta /BPM

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos talento para seleccionar y clasificar frutas en línea de proceso, asegurando calidad e inocuidad en un entorno de producción, con atención al detalle y compromiso. Puntos Destacados: 1. Oportunidades de crecimiento y desarrollo. 2. Filosofía “Primero la Gente” brindando experiencias integrales y únicas. 3. Trabajo en equipo y buena comunicación. Jugos Del Valle\-Santa Clara es la compañía de bebidas no carbonatadas de la Industria Mexicana de Coca\-Cola que ofrece bienestar, hidratación y nutrición a las familias mexicanas mediante opciones, porciones y soluciones para diferentes gustos, necesidades y estilos de vida. Buscamos talento interesado en desarrollar al máximo sus capacidades y ser parte de nuestra gran Oferta de Valor. Nuestro principal pilar se basa en la filosofía “Primero la Gente”, para brindar experiencias integrales y únicas que combinan el momento de vida personal y la etapa de carrera profesional de cada persona que integra nuestro equipo. *¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!* ***Experiencia en:*** * No necesaria, idealmente 6 meses en selección y clasificación de frutas en planta, auxiliares de molienda y tapado de tambores. * Trabajo previo en entornos de producción con cumplimiento de normas de calidad e inocuidad. ***Conocimientos técnicos:*** * Buenas prácticas de manufactura (BPM) e inocuidad alimentaria. * Normas de higiene y seguridad en planta, manejo seguro de alimentos y uso de equipo de protección personal (EPP). * Identificación de defectos comunes en fruta (madurez, daños, manchas, plagas) y criterios de rechazo/aprobación. **Actividades:** * Seleccionar, inspeccionar y clasificar frutas en la línea de proceso según especificaciones de calidad y estándares de la planta. * Retirar fruta defectuosa o contaminada y separar en contenedores designados, asegurando la trazabilidad de lotes. * Registrar características relevantes de la fruta y reportar incidencias al supervisor de calidad o línea. * Mantener limpieza y orden en su área de trabajo, desinfectar superficies y herramientas conforme a los procedimientos. * Cumplir y promover las normas de seguridad, uso de EPP y procedimientos de bloqueo/etiquetado cuando apliquen. * Participar en actividades de mejora continua y capacitaciones relacionadas con calidad e inocuidad. ***Competencias:*** * Atención al detalle y enfoque en calidad del producto. * Responsabilidad y compromiso con la seguridad e higiene. * Trabajo en equipo y buena comunicación con operadores y supervisión. * Capacidad para mantener ritmo de trabajo constante y tolerancia a ambientes de planta (temperatura, ruido). * Proactividad para identificar y reportar desviaciones o mejoras. ***Escolaridad y requisitos adicionales*** * Secundaria concluida; se considerará personal con primaria concluida con experiencia comprobable en selección de fruta o procesos de producción. * Disponibilidad para rotar turnos 4 x 3 (4 días laborados por 3 de descanso) * Jornada laboral: 07:00 a 19:00 pm y 19:00 pm a 07:00 am ***Nuestra oferta de valor:*** *Sueldo competitivo más prestaciones superiores a las de la ley.* *Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la compañía.* *¡Incorpórate a nuestro Equipo de Trabajo!*