Realizar inspecciones pre\-operacionales diaria y reportar cualquier desviación ocurrido en el turno Preparación de soluciones desinfectantes. Realizar monitoreo de trampas. Verificación de registros relacionados con actividades de inocuidad Inspección a personal de empaque para asegurar el cumplimiento de BPM. Inspección de baños. Realizar e inspeccionar limpieza de áreas, así como del transporte y cajas. Verificación de limpieza de material de trabajo. Inspección a personal de empaque para asegurar el cumplimiento de BPM. Realizar e inspeccionar limpieza de áreas, así como del transporte y cajas. Verificación de limpieza de material de trabajo. Manejar y controlar sustancias químicas. Solicitar material de limpieza cuando se requiera. Apoyo para atención primeros auxilios al personal. Realizar tratamiento de potabilización en fuentes de agua. Recibir insumos (químicos, material de limpieza etc) que llegue a la unidad y realizar la respectiva inspección de los insumos. Participar en capacitaciones y aplicar lo aprendido. Coordinar el adecuado manejo de problemas de inocuidad (manejo de producto no conforme/áreas de empaque) Seguimiento a desviaciones de análisis microbiológicos. Vigilar el cumplimiento de plan de defensa de los alimentos. Cualquier otra actividad que el jefe inmediato crea conveniente y/o necesaria. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,000\.00 \- $3,000\.00 a la semana Lugar de trabajo: Empleo presencial