Chef Ejecutivo

Descripción

Resumen del Puesto: Se busca Chef Ejecutivo con experiencia en cocina caliente, fría, postres y pastas, para supervisar personal y asegurar la calidad culinaria. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en cocina, control de calidad y propuesta de platillos nuevos. 2. Supervisión de personal y gestión de operaciones de cocina. 3. Organización, proactividad y facilidad de palabra en el entorno culinario. **¡UNETE A NUESTRO EQUIPO COMO CHEF EJECUTIVO!** LaGrange Churrascaría esta en búsqueda de personas activas, responsables y con excelente actitud. **EXPERIENCIA:** * 3 años COCINA CALIENTE, FRIA, POSTRES, PASTAS, ETC. * Personal a cargo **ESCOLARIDAD:** Bachillerato y/o Licenciatura en gastronomía Titulado **HABILIDADES:** * Habilidad comunicativa. * Honestidad. * Puntualidad. * Proactivo. * Organizado. * Facilidad de palabra. * Excelente presentación (portar el uniforme limpio y completo). * Supervisión **FUNCIONES:** * Producción de postres * Acomodo de frutos y verduras * Apoyo en inventarios * Decoración de platillos * Suministro de abarrotes * Supervisión de personal * Degustar las ensaladas antes de sacarlas a piso * Mantener su área limpia y acomodada * Entrega de islas al gerente de la sucursal * Elaboración de líneas de servicio * Controlar salida de platillo * Elaboración de reportes * Verificación de la calidad de los productos en conjunto con el encargado de almacén * Registro en bitácora * Control de cámaras de refrigeración * Supervisar al termino del turno estén cerradas las llaves de gas, agua, refrigeradores, etc. * Control de mermas * Autorizaciones de salidas de almacén * Propuesta de platillos nuevos **Ofrecemos:** * Sueldo bruto de $25,000 mensual * Prestaciones de ley * Seguro de vida * Fondo de ahorro * Comedor * Propinas * Estabilidad, aprendizaje y crecimiento interno **¡POSTÚLATE AHORA Y NOS PONDREMOS EN CONTACTO CONTIGO; ENVIA TU CV CON FOTO! o MANDA WHATSAPP AL: 55 /10 / CERO DOS/35 / OCHENTA Y NUEVE** Sueldo: $25,000\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial