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Resumen del Puesto: Supervisar la producción en líneas de alimentos, asegurando el cumplimiento de estándares y gestionando personal operativo y cierres diarios. Puntos Destacados: 1. Lidera la producción y supervisa personal operativo. 2. Asegura estándares de inocuidad, calidad y seguridad. 3. Manejo de personal y experiencia en líneas de alimentos. ### **Responsabilidades:** * Cumplir con el programa de producción del área a su cargo bajo los términos y estándares establecidos de inocuidad, calidad, productividad y seguridad del personal. * Supervisar al personal operativo bajo su cargo. * Que el equipo a su cargo cuente con el equipo de seguridad y herramientas de trabajo adecuados . * Realizar los cierres de producción diarios en apego a los lineamientos establecidos. * Supervisar porcentaje de Rendimiento Cárnico / Superávit en % con base al objetivo. Experiencia en Lineas de Producción de Alimentos y Manejo de Personal (2 Años)
