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Auxiliar de inocuidad

10,000-12,000 $MXN/mes
Indeed

Compañía

Tipo de empleoTiempo completo
Modalidad de trabajoPresencial
Nivel de experienciaSin requisito de experiencia
Nivel educativoLicenciatura

Descripción

Objetivo del Puesto Apoyar en la implementación, seguimiento y verificación de los programas de inocuidad y calidad dentro de la planta de embutidos cárnicos, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES), sistema HACCP y normatividad sanitaria vigente, con el fin de garantizar la elaboración de productos inocuos y seguros para el consumo. Requisitos: Escolaridad * Ingeniería en Alimentos. Conocimientos * Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * Sistemas HACCP y POES. * Normatividad sanitaria aplicable a productos cárnicos. * Control de higiene y sanitización en procesos alimentarios. * Manejo higiénico de alimentos. * Control documental y registros de inocuidad. * Muestreo y monitoreo en planta. * Uso básico de paquetería Office. Experiencia mínima * 1 año en áreas de inocuidad, calidad o producción en industria alimentaria, preferentemente cárnica o de embutidos. * Seguimiento de procedimientos de higiene y sanitización. * Elaboración y control de registros operativos. * Participación en verificaciones o auditorías internas. Ofrecemos: * Vales De Despensa * Fondo De Ahorro * Pago Semanal Sueldo: $10,000\.00 \- $12,000\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Descuento de empleados * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial

Publicado por

Juan García

Indeed · HR

Ubicación

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