Lavaplatos

Descripción

Resumen: Este puesto implica operar y mantener el equipo de limpieza, lavar y desinfectar las áreas de cocina, gestionar entregas y garantizar el cumplimiento de los estándares de seguridad y las expectativas de calidad. Aspectos destacados: 1. Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza 2. Lavado y desinfección de las áreas de cocina y almacén 3. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas **Información adicional** **Número de puesto**26050231 **Categoría del puesto**Alimentos y bebidas \& Gastronomía **Ubicación**AC Hotel Veracruz, Boulevard Adolfo Ruiz Cortines 3422, Boca del Río, Veracruz, México, 94293 **Horario**Tiempo completo **¿Se desempeña de forma remota?**No **Tipo de puesto** Sin funciones directivas **RESUMEN DEL PUESTO** Operar y mantener el equipo y las herramientas de limpieza, incluyendo la máquina lavaplatos, las estaciones de lavado manual, la estación de fregado de ollas y el compactador de basura. Lavar y desinfectar las áreas de cocina y almacén, mesas, utensilios, cuchillos y equipos. Recibir entregas, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar el inventario. Asegurar que los artículos limpios se almacenen en las áreas correspondientes. Utilizar detergentes, agentes de aclarado y productos desinfectantes en el fregadero de tres compartimentos para limpiar los platos. Inspeccionar, retirar y apilar los artículos limpios; devolver los artículos sucios para su re-fregado y re-lavado. Colocar en bastidores y rociar con agua caliente todos los artículos colocados en bastidores para aflojar y eliminar los restos de alimentos. Clasificar, remojar y lavar/re-lavar los cubiertos. Desarmar los contenedores sucios para transporte de vajilla. Vaciar y mantener las papeleras y el área del contenedor de basura. Limpiar y trapear todas las áreas asignadas. Desechar el vidrio en los contenedores adecuados. Desarmar las cajas de cartón y colocarlas, junto con otros materiales reciclables, en el contenedor de reciclaje. Cumplir todas las políticas y procedimientos de la empresa en materia de seguridad y protección; informar al gerente sobre necesidades de mantenimiento, accidentes, lesiones y condiciones inseguras de trabajo; completar la capacitación y certificaciones en seguridad. Proteger los activos de la empresa. Comunicarse con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Desarrollar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar objetivos comunes. Garantizar el cumplimiento de las expectativas y estándares de calidad. Mover, levantar, cargar, empujar, jalar y colocar objetos de peso igual o inferior a 50 libras sin asistencia. Permanecer de pie, sentado o caminando durante períodos prolongados. Alcanzar objetos por encima de la cabeza y debajo de las rodillas, incluidos los movimientos de flexión, torsión, jalado y agachamiento. Realizar otras tareas razonables solicitadas por los supervisores. **CALIFICACIONES PREFERENTES** Educación: No se requiere título de escuela secundaria ni equivalente (G.E.D.). Experiencia laboral relacionada: Ninguna experiencia laboral relacionada. Experiencia en supervisión: Ninguna experiencia en supervisión. Licencia o certificación: Ninguna *En Marriott International, nos comprometemos a ser un empleador que brinde igualdad de oportunidades, dando la bienvenida a todas las personas y ofreciendo acceso a ellas. Fomentamos activamente un entorno en el que se valoren y celebren los antecedentes únicos de nuestros colaboradores. Nuestra mayor fortaleza radica en la rica combinación de culturas, talentos y experiencias de nuestros colaboradores. Nos comprometemos a no discriminar por ninguna base protegida, incluida la discapacidad, el estatus de veterano u otra base protegida por la ley aplicable.* En AC Hotels creemos que prestar atención al detalle es la forma más generosa de servicio que podemos ofrecer. Ya sea al servir una bebida con precisión artística o al crear un entorno elegante y depurado, AC Hotels y nuestros colaboradores creen que, si tenemos tiempo para hacer algo, también tenemos tiempo para hacerlo bellamente. Nuestros huéspedes reconocen y aprecian el diseño preciso de AC Hotels y la naturaleza meticulosa de nuestros colaboradores. Si busca una verdadera hospitalidad, AC Hotels ofrece el entorno ideal. Los colaboradores adoptan una mentalidad global y una pasión por los detalles. Manifiestan una curiosidad natural por aprender y probar cosas nuevas. Ya sea manteniéndose al día con las tendencias en arte, tecnología o diseño, los colaboradores están deseosos de compartir sus conocimientos con los huéspedes y con los demás. Los colaboradores buscan deleitar a los demás y siempre se preguntan cómo pueden mejorar la experiencia de servicio. Si esto le describe, lo invitamos a explorar las oportunidades profesionales en AC Hotels. Al unirse a AC Hotels, se incorpora a una cartera de marcas perteneciente a Marriott International. **Estar** donde pueda desempeñarse al máximo, **comenzar** su propósito, **pertenecer** a un equipo global extraordinario y **convertirse** en la mejor versión de sí mismo.