Supervisor de Produccion

Descripción

Resumen del Puesto: Supervisar la producción en molinos, administrando personal y garantizando el cumplimiento de normativas de calidad, inocuidad y seguridad industrial. Puntos Destacados: 1. Administración de personal en área de molinos 2. Control de rendimientos y supervisión de BPF 3. Coordinación de prioridades de producción SUPERVISOR DE PRODUCCION FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES * Conocer y cumplir los procedimientos estandarizados, especificaciones de clientes, normatividades, políticas y reglamentos de BPF, inocuidad alimentaria y seguridad industrial que aplican en la Empresa. * Administrar al personal del área de molinos (molineros, operador de sortex, formulador de arroz, y ayudantes generales) para garantizar el correcto funcionamiento de las actividades de molino  Llevar un estricto control e interpretación de los rendimientos obtenidos al día, producto de la molienda del arroz palay. * Supervisar que el personal a su cargo cumpla las Buenas Prácticas de Fabricación, llevando el enfoque de cuidar en todo momento la inocuidad del producto * Realizar la difusión de los procedimientos estandarizados (POEs, PIs, Procedimientos de Limpieza) a todo el personal a su cargo y documentar la actividad en el registro correspondiente. * Documentar y/o verificar en tiempo y forma la información solicitada en las bitácoras de registro: Reportes de producción, Verificación de PCCs, Registro de producto no conforme para reproceso. Registros de limpieza, etc. * Coordinar en conjunto con el Jefe de Embarques, las prioridades de la producción de arroz de los diferentes canales de ventas: Mayoreo, Menudeo y Autoservicios. * Supervisar y mantener el orden y limpieza en sus áreas de responsabilidad: túneles, 1º, 2º. y 3er. nivel de molinos, semielaborados, carga de Subproductos, molinos de paja, Ensacado de arroz GR3, carga de medio grano Habilidades * Enfoque a la calidad * Enfoque a resultados * Trabajo en equipo * Dominio del estrés * Dinamismo * Análisis de problemas * Organización * Innovación * Perseverancia * Toma de decisiones * Liderazgo * Desarrollo de personas Sueldo: $18,000\.00 \- $22,298\.02 al mes Beneficios: * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial