Actividades * Supervisión de las áreas, mesas de trabajo, muebles de lácteos y congelados * Entregar el sugerido de orden de compra al encargado de reabastos * Realizar el reporte diario de merma mediante sistema MMS para ser liberado al día siguiente * Actualizar precios de los productos mediante el chequeo de mercado por la mañana así como la impresión de cambios de precios nocturnos para su colocación al día siguiente con apoyo de promotores y colaboradores * Coordinación y manejo de entre 20\-25 promotoras de los proveedores (Asignación de cargas de trabajo, horarios, realización de eventos de promoción de sus productos) y colaboradores del área * Revisión del surtido de productos en vitrinas de salchichonería y lácteos respetando el Lay\-Out (mapeo, ubicación del producto, cuadraje de la mercancía) * Control de merma de productos checando el recorte de las puntas del jamón * Supervisión y elaboración del reporte de productos que están a punto de caducarse (Se apoya con los promotores y colaboradores) * Verificar que todos los productos tengan sus precios en las cenefas durante la apertura o por las mañanas * Checar el cuadraje de cámaras, islas, muebles (Lay Out) * Verifica que la limpieza de las basculas, rebanadoras y los utensilios así como del área de trabajo sea con forme a SALYS * Manejo del PEPS (Primeras Entradas\-Primeras Salidas) * Control de productos mediante inventarios, auditoría de precios de forma aleatoria * Supervisión de las temperaturas de los exhibidores y cámaras de refrigeración * Atención al cliente Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $12,900\.00 al mes Beneficios: * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial