**Requisitos** * Experiencia mínima de 2–3 años en posiciones de supervisión o subgerencia en restaurantes. * Conocimiento en costos, inventarios, manejo de personal y servicio al cliente. * Habilidades de liderazgo, comunicación y solución de problemas. * Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos. * Manejo de sistemas de punto de venta (POS). * Deseable pero no indispensable: cursos o certificaciones en manejo higiénico de alimentos. **Responsabilidades Principales** * Supervisar la operación diaria del restaurante en ausencia o apoyo directo al Gerente. * Asegurar la correcta ejecución de estándares de servicio, calidad y presentación. * Coordinar, capacitar y motivar al personal de piso, cocina y bar. * Supervisar procesos de apertura y cierre, arqueos y control de efectivo. * Monitorear inventarios, control de costos, pedidos y recepción de mercancía. * Manejar incidencias del personal y resolver situaciones con clientes de manera profesional. * Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad. * Apoyar en la planeación de horarios, reclutamiento y evaluaciones de desempeño. * Dar seguimiento a metas de ventas, indicadores operativos y estrategias comerciales. * Garantizar la correcta operación en momentos de alta demanda. **Ofrecemos** * Sueldo competitivo según experiencia * Comidas en turno * Oportunidad de crecimiento * Prestaciones de ley Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $10,000\.00 \- $11,500\.00 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial