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Resumen del Puesto: Responsable de la comunicación con el cliente, gestión de la satisfacción, control de inventario de bebidas, manejo de ventas y reporte de incidencias para asegurar la rentabilidad. Puntos Destacados: 1. Gestionar la satisfacción y comunicación con el cliente. 2. Controlar el stock de bebidas y realizar pedidos. 3. Manejar el control de ventas y objetivos de rentabilidad. * Crear canales de comunicación con el cliente/comensal. * Escuchar las opiniones de los clientes y asegurar su satisfacción en cuanto a las bebidas y el servicio. * Ocuparse de las quejas o reclamos de los clientes para poder ofrecer un servicio superior. * Controlar el stock de bebidas alcohólicas, insumos y utensilios de barra. * Realizar pedidos y requisiciones de insumos necesarios. * Registrar consumos, mermas y reportar diferencias de inventario, llevar acabo inventario de destilados para tener metas y objetivos sobre productos estancados y ponerlos en promoción al doble * Manejar el control de ventas y cortes de caja de la barra. * Reportar incidencias al gerente y participar en reuniones operativas. * Cumplir con los objetivos de rentabilidad asignados a la barra en conjunto con barman y mixólogo * Manejo de inventarios fisicos y designar actividades de limpieza y coordinar funciones para evitar retrasos Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $10,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial
