DESCRIPCIóN Objetivo del Puesto Realizar el corte, preparación, manejo y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene, seguridad alimentaria y servicio al cliente establecidos por Grupo Bafar, garantizando la satisfacción del cliente y el adecuado aprovechamiento del producto. Responsabilidades Principales * Realizar el **corte, deshuese y porcionado** de carnes rojas, blancas y productos cárnicos procesados. * Atender al cliente de manera cordial, brindando asesoría sobre cortes, usos y recomendaciones. * Cumplir con las **normas de seguridad e higiene** (BPM, limpieza de herramientas y área de trabajo). * Utilizar correctamente equipos y herramientas de trabajo (sierras, cuchillos, básculas). Requisitos del Puesto * Escolaridad mínima: **Secundaria concluida**. * Experiencia mínima de **6 meses**como carnicero o tablajero (deseable). * Conocimiento básico de **cortes de carne** y manejo higiénico de alimentos. * Disponibilidad para rolar turnos y trabajar fines de semana. * Buena condición física y atención al detalle. Competencias * Trabajo en equipo * Responsabilidad y disciplina * Orientación al cliente * Apego a normas y procesos * Organización y limpieza Ofrecemos * Sueldo de **$14,000 brutos mensuales** * Vales de despensa 12% * Fondo de ahorro 10% * Pagos semanales * Prestaciones de ley * Estabilidad laboral * Oportunidades de crecimiento dentro de Grupo Bafar * Capacitación continua Beneficios: * Caja de ahorro * Uniformes gratuitos * Vales de despensa REQUISITOS ATENCION AL CLIENTE ACTITUD DE SERVICIO USO DE REBANADORA USO DE MOLINO USO DE SIERRA EXPERIENCIA 6 MESES MINIMO EN SIMILARES.