Personal de cocina B nocturno

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de asegurar la correcta preparación y servicio de alimentos durante el turno nocturno, manteniendo calidad, higiene y eficiencia en la cocina del hotel para garantizar un servicio gastronómico de alto nivel. Puntos Destacados: 1. Asegurar un servicio gastronómico confiable y de alto nivel en horario nocturno. 2. Preparación rápida y de calidad de pedidos para huéspedes. 3. Mantenimiento constante de limpieza y seguridad alimentaria. Oferta de Empleo Personal de cocina B nocturno Lugar: Playa del Carmen, Quintana Roo Empresa: Hotel Chablé Maroma Publicado el 14 de mayo de 2026 Vigente hasta el 1 de junio de 2026 Salario mensual neto $9,583\.00 Postular Folio: 21134634 Descripción Personal responsable de asegurar la correcta preparación y servicio de alimento durante el turno de noche, manteniendo calidad, higienes y eficiencia en la cocina del hotel. Su objetivo es garantizar que los huéspedes reciban un servicio gastronómico confiable y de alto nivel incluso fuera de los horarios principales. Requisitos * Nivel académico requerido: Prepa o vocacional * Experiencia: 1 \- 2 años en Personal de cocina B nocturno * Conocimiento(s) y herramienta(s): + Técnicas culinarias básicas + Conocimiento de normas y protocolos de higiene + Capacidad para resolver imprevistos con pocos recursos disponibles * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Calidad en el trabajo + Proactividad + Trabajo en equipo + Análisis y solución de problemas + Compromiso * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 19:00 \- 06:00 Aclaraciones de horario: Elementos destacados en la entrevista. Funciones y actividades * Asegurar que la cocina quede limpia, organizada y lista para el siguiente turno * Preparar pedidos de huéspedes con rapidez calidad * Revisar insumos y reportar necesidades al inicio de la mañana * Elaborar cenas tardías, room service y menús especiales de madrugada * Organizar y dejar listas las preparaciones para el servicio del día siguiente * Coordinar entregas y tiempos de servicio nocturno * Mantener limpieza y seguridad alimentaria en todo momento La empresa ofrece * Prestaciones de ley * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * Presentarse a una entrevista en el \- Servicio Nacional de Empleo de Playa del Carmen con horarios de atención de lunes a viernes de 8am a 3pm * Llamar al \- 9848732138 * Dirección \- Av. 30 Norte entre calle 34 Norte Bis y 36 Norte Mz 96 Lt 6, 7 y 8 Piso 2 y 3 Edificio "Torre Atmosphera" Col. Zazil Ha Cp. 77720 * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 14 de mayo de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 2 Semanas