Cocinero Un segundo cocinero será responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y de ayudar al primer cocinero. **¿Qué haré?** Como segundo cocinero, será responsable de la producción y organización de la mise en place de la cocina y de ayudar al primer cocinero. En concreto, deberá desempeñar las siguientes actividades: * Producir la mise en place de la cocina * Preparar los pedidos para los puntos de venta * Garantizar la organización y la higiene en la cocina * Preparar alimentos utilizando las técnicas adecuadas de cocción bajo la orientación de su superior * Almacenar y verificar la validez de los alimentos * Asistir a otros departamentos siempre que sea necesario * Durante los cambios de turno, transmitir la información al siguiente turno y recabar la información del turno anterior * Desempeñar otras tareas que le sean asignadas por el supervisor **¿Qué buscamos?** Un segundo cocinero que trabaje para las marcas Hilton siempre actúa en nombre de nuestros huéspedes y colabora con otros miembros del equipo. Para desempeñar con éxito este puesto, debe mantener la actitud, los comportamientos, las habilidades y los valores siguientes: * Buena comunicación escrita y verbal * Organización/disciplina * Atención y concentración * Capacidad para trabajar en equipo * Actitud positiva * Interés por desarrollarse en el área o en la empresa * Capacidad para trabajar bajo presión Será una ventaja para este puesto si demuestra las siguientes capacidades y ventajas: * Formación en gastronomía * Experiencia previa en cocinas industriales * Conocimientos básicos de higiene alimentaria **¿Cómo es trabajar para Hilton?** Hilton es la empresa líder mundial en el sector de la hostelería, abarcando desde lujosos hoteles y resorts de servicio completo hasta suites de larga estancia y hoteles de precio medio. Durante casi un siglo, Hilton ha ofrecido a los viajeros de negocios y de ocio lo mejor en alojamientos, servicios, comodidades y relación calidad-precio. Hilton se compromete a continuar su tradición de ofrecer experiencias excepcionales a sus huéspedes en todas sus marcas globales. Nuestra visión «llenar la tierra con la luz y el calor de la hospitalidad» nos une como equipo para crear experiencias extraordinarias de hospitalidad en todo el mundo cada día. Y nuestros increíbles miembros del equipo están en el corazón de todo ello!