CHEFF REPOSTERO

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef Repostero apasionado por crear postres excepcionales, con dominio de técnicas de repostería y habilidades para la innovación constante y gestión eficiente de la producción. Puntos Destacados: 1. Creación de postres excepcionales y obras maestras culinarias 2. Innovación constante en desarrollo de postres únicos y deliciosos 3. Oportunidades de desarrollo profesional en ambiente dinámico **FOODSOL busca CHEFF REPOSTERO en Cuautitlán Izcalli, Estado de México** ------------------------------------------------------------------------- Buscamos un **Chef Repostero** con una sólida trayectoria de al menos 3 años de experiencia. Si eres un **especialista en repostería** apasionado por la creación de postres excepcionales y posees un profundo conocimiento de las técnicas más refinadas, te invitamos a unirte a nuestro equipo. **Responsabilidades Clave:** * Dominio de técnicas básicas y avanzadas de repostería, abarcando masas, cremas, glaseados, chocolatería y panadería básica. Será tu lienzo para crear obras maestras culinarias. * Habilidad demostrada en la estandarización y costeo de recetas. Buscamos eficiencia y rentabilidad en cada preparación. * Experiencia probada en producción en volumen, asegurando la calidad y consistencia en grandes cantidades. * Capacidad de innovación constante en el desarrollo de postres individuales y de vitrina, sorprendiendo a nuestros comensales con creaciones únicas y deliciosas. * Implementación de estrategias efectivas para el control de mermas y optimización del rendimiento de los insumos, garantizando una gestión de recursos excepcional. * Organización, planeación y control riguroso de la producción diaria, manteniendo un flujo de trabajo eficiente y puntual. * Adhesión estricta a las buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos, asegurando un entorno de trabajo seguro y saludable. * Excelente desempeño bajo presión y un firme compromiso con el cumplimiento de los tiempos de entrega, incluso en los escenarios más demandantes. **Requisitos:** * Experiencia mínima comprobable de 3 años como Chef Repostero o en puestos similares. * Formación culinaria o en repostería, preferentemente. * Conocimiento profundo de ingredientes, técnicas y tendencias en repostería. * Habilidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo. * Proactividad, creatividad y atención al detalle. Si cumples con estos requisitos y deseas formar parte de una empresa líder en servicios de comedores industriales, con oportunidades de desarrollo profesional y un ambiente de trabajo dinámico, ¡esperamos tu postulación! **YA SE POR ESTE MEDIO O ENVIANDONOS TU CV POR WHATS A\*** **Nivel de educación deseada:** Media Superior **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Atención al cliente **Industria:** Alimentos y Bebidas **Habilidades:** * TRABAJADOR * COMPROMETIDO * HONESTO *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=6a0dfc53390000320071c8ab\&source\=indeed*