Resumen del Puesto: Se busca Auxiliar de Calidad para garantizar la calidad e inocuidad del producto desde el inicio hasta el producto terminado, con responsabilidades en pruebas, registros y seguimiento. Puntos Destacados: 1. Garantizar la calidad e inocuidad del producto en panadería sin gluten 2. Realizar pruebas en proceso y liberación de producto terminado 3. Participar en acciones correctivas y apoyar procedimientos de calidad Empresa dedicada a la elaboración de panadería libre de gluten solicita **Auxiliar de Calidad**. **Ubicación:** Tultitlán, Parque Industrial Cartagena. **Horario (rol de turnos cada 15 o 30 días):** * Lunes a viernes de 06:00 a 16:00 hrs * Lunes a viernes de 14:00 a 21:30 hrs **Importante:** Se requiere disponibilidad de horario **Responsabilidades:** * Garantizar la calidad e inocuidad del producto desde el arranque del proceso, durante su elaboración y en el producto terminado. * Realizar pruebas durante el proceso para la revisión de atributos de calidad y el correcto llenado de registros. * Aceptar o rechazar el producto terminado con base en el cumplimiento de los criterios de calidad. * Elaborar bitácora al término del turno. * Ejecutar pruebas al producto terminado para su liberación. * Dar seguimiento y liberar productos rechazados. * Monitorear y liberar productos de reempaque. * Apoyar en la elaboración y actualización de procedimientos e instructivos del área de calidad. * Participar en acciones correctivas dentro del área de producción. * Notificar oportunamente el exceso de merma para la detención del proceso cuando sea necesario. **Requisitos:** * Escolaridad: Ingeniería en Alimentos o carrera afín. * Experiencia: Mínimo 1 año en industria de procesamiento de alimentos. **Conocimientos específicos:** * Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). * Recepción de materia prima. * Inspección de producto en proceso. **Ofrecemos:** * Sueldo competitivo bajo esquema mixto (una parte nominal y otra facturada). * Prestaciones de ley. * Dos seguros de vida. * Herramientas de trabajo. * Estacionamiento gratuito. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $19,000\.00 \- $20,000\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Estacionamiento de la empresa * Estacionamiento gratuito * Opción a contrato indefinido * Seguro de vida Pregunta(s) de postulación: * Buenas tardes, gracias por tu interés y por postularte a nuestra vacante. Te pedimos por favor responder TODAS las preguntas para poder ser considerado(a) en el proceso de selección. Gracias por tu tiempo. ¿Dónde vives? * ¿Qué edad tienes? * ¿Qué edad tienes? ¿Cuentas con título profesional? * ¿Cuál es tu pretensión económica libre al mes? * ¿Tienes inconveniente de rolar turnos? Lugar de trabajo: Empleo presencial