'OPERADORA URIMAR' es una empresa líder en el sector de hospitalidad y preparación de alimentos, con una larga trayectoria en la industria. Valoramos el talento y la pasión por el servicio al cliente, ofreciendo un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde cada empleado tiene la oportunidad de crecer y desarrollarse profesionalmente. Estamos solicitando un encargado de turno para comedor industrial: Ofrecemos: Sueldo de $18 mil, de acuerdo a experiencia Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Capacitación continua y programas de formación. Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Prestaciones de ley y seguro de gastos médicos mayores Apoyo de gasolina y viáticos Pago Quincenal. Actividades: Coordinar los turnos y actividades del personal operativo (cocineros, auxiliares de limpieza, lavandería, dormitorios). Verificar el cumplimiento de los menús autorizados, temperaturas de alimentos y condiciones de higiene conforme a NOM\-251\-SSA1\-2009\. Garantizar que todas las instalaciones (eléctricas, sanitarias, drenaje, CCTV, climatización) se encuentren operando correctamente. Llevar el control de asistencia, incidencias y bitácoras diarias del personal a su cargo. Validar la limpieza diaria de dormitorios, regaderas y sanitarios conforme a los estándares del contrato. Controlar el uso de materiales de limpieza, blancos y utensilios, aplicando procedimientos de inventario y control PEPS. Coordinar la entrega y retiro de ropa de cama con el área de lavandería. Reportar al Supervisor Distrital de Operaciones el estatus operativo diario con evidencia fotográfica. Si te encuentras interesado postúlate por este medio Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $6,218\.43 \- $13,594\.19 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial