GERENTE DE UNIDAD DE NEGOCIO

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un líder con pasión por la hospitalidad y capacidad de gestión para asegurar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en un entorno dinámico. Puntos Destacados: 1. Lidera equipo en operación diaria y asegura estándares de calidad. 2. Fomenta la conexión con clientes, creando un ambiente acogedor. 3. Desarrolla estrategias comerciales a partir de análisis financiero. **EDAD DE:** 28 A 33 AÑOS. **ESCOLARIDAD:** LICENCIATURA TERMINADA O TRUNCA EN HOTELERIA, TURISMO, NUTRICION O CARRERA A FIN. **EXPERIENCIA MININA DE 2 AÑOS EN:** Hotelería, Turismo, Mercadotecnia, Cafeterías internacionales, restaurantes alta cocina, comida rápida, comedores industriales con atención a cliente. Manejo de personal a cargo plantilla de 7 a 10 personas, Reclutamiento. **REQUISITOS:** **Disponibilidad:** Total para rotar turnos (aperturas, cierres, fines de semana y días festivos). **Operaciones y Calidad:** Asegurar que las bebidas y alimentos se preparen exactamente bajo los estándares de la marca. Mantener la tienda en perfectas condiciones de limpieza, seguridad y auditorías de salud. **Estar en "el piso" (atendiendo en barra o caja) durante las horas pico para guiar al equipo y asegurar la velocidad del servicio.** **Administración y Finanzas** · Controlar el inventario (pedidos, leche, jarabes, nieve, vasos, etc.) para evitar desabasto o desperdicio. · Analizar el estado de resultados los KPIs de ventas, el ticket promedio y ejecutar planes de acción si los números no van bien. · Manejo de efectivo, cortes de caja y depósitos bancarios. **Habilidades y Competencias (El Perfil Blando)** evalúa el comportamiento y la actitud. : · **Orientación al cliente (Hospitalidad):** Obsesión por conectar con los clientes y resolver problemas con una sonrisa, logrando que la tienda sea el "Tercer Hogar" de la gente. · **Inteligencia Emocional y Empatía:** Capacidad para manejar la frustración y resolver conflictos internos de forma justa. · **Resiliencia y Trabajo bajo presión:** Las horas pico de la empresa (*rush*) pueden ser caóticas; el gerente debe mantener la calma y guiar al equipo con claridad. · **Pensamiento Analítico:** Habilidad para leer reportes financieros y convertirlos en estrategias comerciales para aumentar las ventas de la tienda. **OFRECEMOS:** PRESTACIONES DE LEY PAGO SEMANAL. CELULAR DE LA EMPRESA Sueldo: Hasta $20,000\.00 al mes Beneficios: * Teléfono de la empresa * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial