Supervisor de Producción

Descripción

**TEQUILERA BCS** **POSICIÓN: JEFE DE PRODUCCIÓN** **OBJETIVO DEL PUESTO:** Dirigir y garantizar el desarrollo integral del proceso productivo del tequila, desde la recepción del agave hasta la obtención del producto final, para asegurar eficiencia operativa, cumplimiento normativo, estándares de calidad y competitividad del producto, contribuyendo a la rentabilidad y crecimiento sostenible de la empresa. **FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:** · Gestionar todos los procesos desde la recepción de materia prima hasta el producto final. · Verificar el cumplimiento de estándares internos, NOM aplicables y lineamientos de seguridad. · Resolver desviaciones críticas que afecten la continuidad operativa · Liderar y desarrollar al personal operativo para fortalecer el desempeño y la certificación del equipo. · Definir planes de producción alineados a la demanda y capacidad instalada. · Supervisar el cumplimiento del programa diario y mensual. · Optimizar procesos y recursos para mejorar la eficiencia y reducir mermas · Supervisar cumplimiento de protocolos de seguridad industrial y medio ambiente. · Atender auditorías internas y exte · rnas. · Monitorear KPIs de producción, eficiencia, mermas y productividad. · Elaborar reportes ejecutivos para Gerencia de Planta. · Proponer acciones correctivas basadas en resultados · Representar y coordinar la operación ante áreas internas para asegurar alineación interdepartamental. **REQUISITOS:** · Licenciatura en Ingeniería Química, Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Licenciatura Químico Farmacobiólogo o afín. · Experiencia 2 años en procesos industriales de bebidas o alimentos. · Experiencia mínimo 1 año en manejo de personal operativo. · Conocimiento avanzado en gestión de calidad, seguridad industrial, cumplimiento normativo (NOM\-006\-SCFI) · Manejo sistema Office · Conocimiento en sistemas ERP o de control de producción. · Idioma inglés básico · Disponibilidad de moverse entre plantas · Disponibilidad para rolar turnos. Sueldo: $32,000\.00 al mes Beneficios: * Caja de ahorro * Descuentos y precios preferenciales * Seguro de gastos médicos mayores * Seguro de vida * Uniformes gratuitos * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial