**Objetivo**: Asegurar la producción y operación y servicio de alimentos de su partida, dentro del restaurante, a través de la supervisión de la correcta ejecución, manejo, preparación y servicio de los alimentos, garantizando la satisfacción del cliente, cumpliendo con la efectiva supervisión de turno y reportando al chef. **Requisitos**: * Preparatoria concluida. * Manejo higiénico de alimentos. * Chef. (2 a 4 años) * Sous Chef. (2 a 4 años) * Partie. (2 a 4 años) * Conocimiento distintivo H. * Uso de SAP. * Costeo de A \& B. * Manejo de excel **Actividades**: * Coordina y supervisa el buen manejo y almacenamiento dentro de la cocina, asegura el cumplimiento de los menús. * Supervisa y da seguimiento a la implementación de recetario y procedimientos estandarizados. * Asegurar la calidad de los alimentos servidos, mediante el seguimiento de recetario, lineamientos, manuales de cada uno de los servicios. * Asegurar la higiene y limpieza en todas las áreas donde se sirven y preparan los alimentos. * Supervisa y da seguimiento a la implementación de procedimientos y lineamientos Distintivo H. **Ofrecemos**: * Sueldo base competitivo. * Vales de despensa de $1,060 * Bono de puntualidad del 10% del sueldo. * Bono de asistencia del 10% del sueldo * Prestaciones de ley básicas (vacaciones, prima vacacional, seguro social) * Descuentos con grupo Carso. **Horario**: * Matutino y vespertino Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $16,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Pregunta(s) de postulación: * ¿Qué edad tienes? * ¿Cuánto tiempo de experiencia tienes en el área? Lugar de trabajo: Empleo presencial