**Descripción del empleo:** En Aldamary estamos buscando personal con gusto por la cocina, aquí el trabajo se disfruta más con buena vibra y sabor en cada día, buscamos personas con actitud, energía y pasión por el servicio. Únete a nuestro equipo de trabajo como ***GERENTE DE SUCURSAL*** *Requisitos:* * Experiencia previa con personal a cargo INDISPENSABLE * Escolaridad mínima preparatoria * Disponibilidad para laborar fines de semana *Conocimientos y habilidades:* * Experiencia como capitán de piso o Jefe de servicio * Trabajo en equipo * Supervisión y atención al detalle * Excelentes habilidades de organización y atención al detalle. * Capacidad para capacitar y desarrollar al personal *Actividades:* · Apertura y cierre del restaurante · Asignación y supervisión de tareas operativas · Asegurar el correcto abastecimiento de agua y operación diaria · Capacitar al personal de nuevo ingreso (meseros, garroteros, caja y hostess) · Cubrir posiciones operativas cuando sea necesario (caja y hostess) · Realizar y dar seguimiento a pedidos diarios y semanales (Cedis y bar) · Supervisar inventarios y stock · Validar asistencia y plantilla completa para el servicio · Enviar reportes de ventas diarias a Gerencia de Operaciones · Revisar cortes de caja, gastos y movimientos · Realizar retiros de efectivo y resguardo en caja fuerte · Supervisión constante durante horas pico (especialmente baños y servicio) · Asegurar cobertura en piso durante horarios de comida del personal · Atención y solución de quejas de clientes *Ofrecemos:* * Pago semanal * 16,000 \-20,000 mensual ¡Agradecemos tu postulación! Sueldo: $16,000\.00 \- $20,000\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
Juan García
Indeed · HR
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