Cocinero

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar al jefe de cocina en la preparación, montaje, limpieza y control de inventario, asegurando la higiene y el cumplimiento de políticas. Puntos Destacados: 1. Colaborar en la preparación y montaje de la línea de trabajo. 2. Mantener el control de insumos y la higiene en el área. 3. Reportar incidentes y asegurar el cumplimiento de procesos. * Estar a las ordenes del jefe de cocina. * Montaje y desmontaje de su línea de trabajo, limpieza y desinfección de equipo * Preparar o elaborar en base a las indicaciones que se le den. * Cumplir con los procesos y políticas de la empresa. * Orden de los almacenes. * Reportar cualquier incidente a su jefe inmediato o bien al gerente. * Acomodar la mercancía solicitada al almacén o proveedores. * Mantener limpia su área de trabajo. * Preparación previa de los requerimientos del día. * Cuidar su imagen e higiene personal. * Controlar las primeras entradas \- primeras salidas de los insumos. * Cumplir con los horarios establecidos. * Realizar la entrega de turno a su relevo y en caso contrario a su Gerente. * Rotular cada uno de los insumos. * Reportar constantemente excedentes y faltantes (8/6 y 9/11\) * Estar al pendiente de las comandas. * El presente descriptivo es enunciativo mas no limitativo. Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $9,500\.00 al mes Experiencia: * Cocinero: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial