Barman

Descripción

Resumen del Puesto: Responsable de preparar y servir bebidas, gestionar inventarios y mantener la limpieza y el orden del área de trabajo, siguiendo estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Capacitación en protocolos de servicio 2. Ambiente profesional 3. Estabilidad laboral **DESCRIPCIÓN DEL PUESTO** Responsable de servir y preparar las bebidas para los clientes, se encargan de los inventarios y control de los insumos de su área, así como el uso adecuado de cada uno de ellos, mantener en orden y limpieza de todo el equipo del área en base a los estándares de calidad e higiene en el establecimiento. **REQUISITOS PARA EL PUESTO** * Experiencia en el área * Control de entrada, salidas y mermas * Control de PEPS * Preparación y montaje de bebidas y cócteles * Vivir cerca de Valquirico **PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DE PUESTO** 1\. Antes de iniciar la elaboración de las bebidas deberá encontrarse el área en perfectas condiciones de limpieza. 2\. Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones de la comanda, recetarios y los estándares del establecimiento. 3\. Servir las bebidas a la temperatura recomendada, utilizando el equipo de servicio correcto, de acuerdo a las políticas del establecimiento. 4\. Preparar el equipo e insumos necesarios para proporcionar el servicio. 5\. Limpiar y preparar las áreas para el servicio de barra. 6\. Levantar inventarios para solicitar los faltantes al almacén y elaborar las requisiciones para su surtido de vino, licores, cervezas y bebidas sin alcohol, de acuerdo a los procedimientos establecidos. 7\. Aplicar las medidas estándar, recetas, vinos y licores de la barra para ofrecer un servicio de calidad al cliente. 8\. Llevar control y mantener los registros de los productos recibidos, almacenados y surtidos al área de servicio. 9\. Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con la calidad requerida y no exceda su fecha de vencimiento. **OFRECEMOS** * Sueldo base * Dia de descanso pagado * Alimentos por parte de restaurante * Uniformes * Excelentes propinas * Prestaciones de Ley (aguinaldo, vacaciones, prima de vacaciones, IMSS) * Estabilidad laboral * Capacitación en protocolos de servicio * Ambiente profesional \* Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $8,820\.00 \- $8,830\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Descuento de empleados * Seguro de gastos médicos * Uniformes gratuitos Pregunta(s) de postulación: * ¿A que distancia vives de Valquirico? * ¿Cuanto tiempo de experiencia tienes en el área, como Barman? * ¿Cuentas con un medio de transporte para transladarte? Lugar de trabajo: Empleo presencial