Resumen del Puesto: Importante cadena de restaurantes fine dining busca Ayudante de Cocina con experiencia en repostería para apoyar en la preparación y montaje de postres, manteniendo orden y limpieza. Puntos Destacados: 1. Oportunidad de crecimiento profesional en alta gastronomía 2. Capacitación continua en un ambiente profesional 3. Colaboración en equipo en restaurante fine dining Importante Cadena de restaurantes en concepto Fine Dining solicita ***Ayudante de Cocina con conocimientos específicos en Repostería.*** Para **ZONA ANGELÓPOLIS** sobre **VIA ATLIXCAYOTL** enfrente de Residencial La Vista Funciones principales: * Apoyar en la preparación de bases, rellenos, cremas, masas y decoraciones según indicaciones del repostero. * Realizar mise en place diaria para el servicio (pesaje, porcionado y organización de insumos). * Asistir en el montaje básico de postres siguiendo estándares de presentación establecidos. * Mantener orden y limpieza en el área de repostería durante y después del turno. * Lavar y desinfectar utensilios, moldes y equipo de trabajo. * Apoyar en el control de inventarios y correcta rotación de insumos (PEPS). * Seguir recetas estandarizadas y lineamientos de higiene y seguridad alimentaria. * Colaborar con el equipo de cocina para asegurar tiempos adecuados durante el servicio. Requisitos * Experiencia mínima de 1 año en repostería, preferentemente en restaurantes fine dining u hoteles de lujo. * Formación técnica en Gastronomía, Repostería o carrera afín (deseable). * Conocimiento en técnicas modernas de pastelería y presentación contemporánea. * Manejo adecuado de higiene y normas sanitarias. Ofrecemos * Sueldo Semanal. * Prestaciones de ley. * Propinas (según política interna). * Capacitación continua. * Crecimiento profesional dentro del grupo restaurantero. * Ambiente laboral profesional y enfocado en la alta gastronomía. Contacto: Interesados postularse por este medio o enviar WhatsApp al número 22 \-11 \-39\- 75 \-26 Tipo de puesto: Tiempo completo Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500\.00 \- $9,900\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial