Cocinero B

Descripción

Resumen del Puesto: Apoyar en la preparación y presentación de alimentos, asegurando el correcto funcionamiento operativo del área de cocina conforme a estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Apoyo en preparación de alimentos y servicio buffet 2. Manejo de técnicas básicas de cocina y distintivo H 3. Control de almacenamiento y aprovechamiento de materia prima Apoyar en la preparación, elaboración y presentación de alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por el hotel, asegurando el correcto funcionamiento operativo del área de cocina. Actividades y conocimientos principales: * Técnicas básicas de cocina. * Conocimiento Básico de Distintivo H. * Uso adecuado de utensilios y equipo de cocina. * Apoyar en la preparación de desayunos, servicio buffet y platillos solicitados. * Supervisar el correcto almacenamiento y rotación de alimentos conforme al sistema PEPS. * Apoyar en el control y aprovechamiento adecuado de materia prima para evitar mermas. * Mantener abastecidas las estaciones de trabajo durante el servicio. Sueldo: $9,800\.00 \- $10,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Opción a contrato indefinido * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial