BARTENDER

Descripción

Resumen del Puesto: El Bartender prepara y sirve bebidas, gestiona la barra, atiende a los clientes y coordina con otros departamentos para asegurar la rentabilidad y satisfacción. Puntos Destacados: 1. Experiencia en elaboración de coctelería clásica y de autor. 2. Habilidades para crear un ambiente acogedor y ofrecer recomendaciones. 3. Gestión integral de barra y control de inventarios. Las funciones de un bartender son preparar y servir bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) con precisión y rapidez, gestionar inventarios, mantener la higiene de la barra, atender a los huéspedes creando una experiencia agradable, manejar cobros y coordinar con otros departamentos (como recepción para room service, welcome drinks, entre otros), siendo clave para la rentabilidad y satisfacción del cliente. **CONOCIMIENTOS:** * Destilados * Vino * Bebidas funcionales * Barra caliente **FUNCIONES PRINCIPALES:** **Preparación y Servicio de Bebidas:** * Correcta elaboración de bebidas clásicas, iniciativa en construcción de coctelería de autor. * Protocolo de etiqueta en servicio de vinos. * Creatividad en presentación de bebidas. * Asegurar la correcta dosificación y presentación de cada bebida. **Atención al Cliente:** * Saludar, interactuar y crear un ambiente acogedor, ofreciendo recomendaciones personalizadas. * Manejar solicitudes, quejas y asegurar el cumplimiento de la edad legal para el consumo de alcohol. **Gestión y Organización de la Barra:** * Mantener la barra limpia, ordenada y abastecida. * Controlar inventarios, realizar pedidos de insumos y licores. * Manejar equipos como licuadoras, cocteleras y terminales de punto de venta (POS). **Administración y Control:** * Registrar ventas, gestionar cobros (efectivo y tarjeta). * Realizar inventarios al final del turno y reportar necesidades. **Coordinación Interdepartamental:** * Colaborar estrechamente con recepción y servicio de habitaciones (room service) para pedidos. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500\.00 \- $10,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Descuentos y precios preferenciales * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Experiencia: * dos: 1 año (Obligatorio) Lugar de trabajo: Empleo presencial