Ayudante de Cocina Línea Caliente

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina para línea caliente, responsable de apoyar en la preparación y montaje de platillos, asegurando calidad, higiene y colaborando en la organización del área. Puntos Destacados: 1. Experiencia en cocina, preferentemente Fine Dining 2. Capacitación en técnicas de cocina Fine Dining 3. Oportunidad de crecimiento **Ayudante de Cocina – Línea Caliente** Grupo Estancia, restaurante de concepto Fine Dining, busca Ayudantes de Cocina para el área de **línea caliente.** La persona seleccionada será responsable de apoyar en la preparación y montaje de platillos, asegurando calidad, higiene y presentación, además de colaborar en la organización del área de trabajo y brindar apoyo al equipo de cocina. **Responsabilidades principales:** * Preparar y montar platillos de la línea caliente (carnes, guarniciones, sopas) * Mantener la limpieza y sanitización de la estación y utensilios de trabajo. * Resurtir insumos y materiales necesarios para el turno y cierre. * Seguir las recetas y procedimientos establecidos por la empresa. * Colaborar en el control de insumos y materiales, notificando cualquier incidencia al Chef o Gerente. * Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. * Apoyar a otros colaboradores en sus responsabilidades cuando el turno lo requiera. **Requisitos del perfil:** * Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina, preferentemente en restaurantes Fine Dining. * Escolaridad mínima: secundaria concluida. * Conocimiento básico de técnicas de cocina en línea caliente * Actitud proactiva, disposición para aprender y trabajar en equipo. * Puntualidad y responsabilidad. **Ofrecemos:** * Sueldo semanal * Capacitación en técnicas de cocina Fine Dining. * Ambiente de trabajo colaborativo y profesional. * Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $9,500\.00 \- $10,000\.00 al mes Beneficios: * Descuento de empleados * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial