Resumen del Puesto: Preparar y montar platillos de sushi y cocina japonesa, garantizando la calidad y presentación, aplicando técnicas culinarias y manteniendo el área limpia y organizada. Puntos Destacados: 1. Preparación y montaje de platillos de sushi y cocina japonesa 2. Garantizar la calidad y presentación de los alimentos 3. Colaborar con el equipo en un ambiente profesional Oferta de Empleo AYUDANTE DE COCINA Lugar: San Andrés Cholula, Puebla Empresa: MENTORY GRUPO CONSULTOR TURISTICO Publicado el 6 de abril de 2026 Vigente hasta el 11 de mayo de 2026 Salario mensual neto $9,587\.00 Postular Folio: 21105825 Descripción PREPARAR Y MONTAR PLATILLOS DE SUSHI Y COCINA JAPONESA CONFORME A LOS ESTÁNDARES DEL RESTAURANTE. GARANTIZAR LA CALIDAD, SABOR Y PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS SERVIDOS. APLICAR CORRECTAMENTE LOS TIEMPOS DE COCCIÓN Y TÉCNICAS CULINARIAS. IDENTIFICAR ALIMENTOS EN MAL ESTADO MEDIANTE TÉCNICAS DE EVALUACIÓN SENSORIAL (OLOR, COLOR, SABOR). APLICAR MÉTODOS DE ALMACENAMIENTO ADECUADOS PARA EVITAR DESPERDICIOS Y CONSERVAR LA FRESCURA. MANTENER EL ÁREA DE TRABAJO LIMPIA, ORGANIZADA Y CUMPLIENDO LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. COLABORAR CON EL EQUIPO DE COCINA Y CONTRIBUIR A UN AMBIENTE POSITIVO Y PROFESIONAL. Requisitos * Nivel académico requerido: Prepa o vocacional * Experiencia: 1 \- 2 años en AYUDANTE DE COCINA * Conocimiento(s) y herramienta(s): + EXPERIENCIA PREVIA EN EL PUESTO * Idioma(s): + Ninguno * Habilidad(es) y competencia(s): + Trabajo en equipo + Calidad en el trabajo + Orientación al cliente + Comunicación * Disponibilidad de la persona: + No es necesario viajar Horario Algunos días Tiempo completo 06:00 \- 15:00 Aclaraciones de horario: TRES TURNOS: 6:00 AM A 3:00 PM / 10:00 AM A 6:00 PM / 12:30 PM A 9:00 PM (INCLUYE 30 MIN DE COMIDA), DÍA DE ROTATIVO DE DESCANSO ENTRE SEMANA Funciones y actividades * IDENTIFICAR ALIMENTOS EN MAL ESTADO MEDIANTE TÉCNICAS DE EVALUACIÓN SENSORIAL (OLOR, COLOR, SABOR) * GARANTIZAR LA CALIDAD, SABOR Y PRESENTACIÓN DE LOS ALIMENTOS SERVIDOS * PREPARAR Y MONTAR PLATILLOS DE SUSHI Y COCINA JAPONESA CONFORME A LOS ESTÁNDARES DEL RESTAURANTE * APLICAR CORRECTAMENTE LOS TIEMPOS DE COCCIÓN Y TÉCNICAS CULINARIAS La empresa ofrece * PRESTACIONES DE LEY * Contrato por tiempo indeterminado Proceso de reclutamiento * ENTREVISTA \- PREVIA CITA * Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 6 de abril de 2026 * Duración del proceso de reclutamiento: 1 mes