Descripción
Resumen del Puesto:
Plan, acquire, cook, serve, and clean daily for a four-course menu, maintaining inventory and kitchen order.
Puntos Destacados:
1. Experiencia en preparación de menú ejecutivo
2. Conocimientos básicos de nutrición
3. Manejo integral de cocina, desde insumos hasta servicio y limpieza
Actividades: planear el menú semanal de comida, realizar la adquisición de insumos e ingredientes para la preparación, cocinar los platillos del menú de 4 tiempos diariamente, servir y atender a comensales. Realizar la limpieza y ordenamiento de cocina, durante y después de la jornada de trabajo, mantener actualizado el inventario de insumos para su compra y funcionalidad. Lavar los utensilios y todo lo utilizado durante la preparación y servicio.
Requisitos: 2 años de experiencia en la preparación de menú ejecutivo. Conocimientos básicos de nutrición.
Horario: lunes a viernes de 9 a 6 pm.
Ubicación: Col. Gabriel Pastor.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,452\.00 al mes
Experiencia:
* cocina: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial