Ubicación del empleo: PLAZA UNISUR, OTAY UNIVERSIDAD Días de trabajo: lunes a viernes, fines de semana rotativos. Horario: MATUTINO REQUISITOS: \- Experiencia en panadería (1 año mínimo) \- Dominio de la NOM 251 (Manejo higiénico de alimentos) \- Grado de estudios mínimo: carrera de gastronomía finalizada o en curso / técnico en gastronomía \-Conocimiento sobre Masa Madre (deseable) Actividades: \- Elaboración de diversas preparaciones de panadería \- Producción y supervisión de masas \- Fermentación de masas \- Manejo de horno de convección y horno de piso \- Horneado y decorado de producto final \- Manejo de temperaturas y tiempos de horneado \- Modelado de producto \- Inventario de área designada \- Limpieza de área, maquinaria y utensilios de trabajo \- Sacar servicio cuidando los estándares de calidad e inocuidad del producto Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $3,086\.00 a la semana Beneficios: * Bebidas gratis * Descuento de empleados * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido Lugar de trabajo: Empleo presencial