Descripción y detalle de las actividades **Principales responsabilidades:** * Elaboración y planeación de menús cíclicos. * Planeación de compras de materias primas * Aplicación de normas de higiene y calidad * Manejo de toda la operación de servicio de alimentos * Trato con proveedores * Atender requerimientos y necesidades del cliente * Manejo de inventarios * Seguimiento y solución a quejas y sugerencias de los clientes. * Garantizar las ventas y el servicio de comedor * Manejo administrativo de la unidad (costos, ingresos, egresos, servicios Etc) * Conocimientos de alimentos y bebidas. Experiencia y requisitos **Requisitos:** * Profesionista LAE , Gastronomía o Turismo * Excelente actitud de servicio * Disponibilidad de horario * Experiencia en comedores industriales mínima de 5 años * Autogestión, resiliencia, liderazgo, trabajo bajo presión * Manejo de personal (administración de horarios, solución de problemas) * Conocimiento del **Distintivo H y Norma 251, ISO 9001** * Conocimientos de seguridad industrial * Conocimientos de alimentos y bebidas Beneficios * seguro de vida * bonos anuales * comedor * fondo de ahorro * uniforme * seguro de gastos médicos * caja de ahorro * apoyo en estudios de posgrado despues de un año de antiguedad. * Plan de vida y carrera. **Número de vacantes** 1 **Área** Administración **Contrato** Permanente **Modalidad** Presencial **Turno** Mixto **Jornada** Tiempo Completo **Horario*** Tiempo completo * Turno Mixto **Estudios** Carrera sin título **Disponibilidad p. viajar** No