Descripción
Resumen del Puesto:
Buscamos un Sous Chef apasionado por la cocina italiana y con dominio técnico en panificación para integrarse a un equipo líder en hospitalidad.
Puntos Destacados:
1. Formación continua en cocina italiana y panificación.
2. Oportunidad de formar parte de un grupo líder en hospitalidad.
**ARCHIPIÉLAGO**
Buscamos un **Sous Chef** apasionado por la cocina italiana y con dominio técnico en panificación para integrarse a nuestro equipo. **Cancino Prado Norte**
**¿Qué ofrecemos?**
* **Sueldo NETO:** $13,000 mensuales \+ Propinas a la semana aprox de $1,200 a $1,500
* **Prestaciones de Ley** desde el primer día.
* **Pagos puntuales** y beneficios adicionales (Apoyo de útiles escolares, entre otros).
* **Capacitación:** Formación continua.
**Tu Perfil:**
* 1 año de experiencia como Sous Chef o Encargado en Pizzerías.
* **Dominio Técnico:** Fermentaciones (fresca, seca, pre\-fermentada), harinas (doble 0 y fuerza), amasadoras y manejo de hornos.
* **Gestión:** Conocimiento de PEPS, Excel intermedio y manejo de línea/delivery.
**¡Postúlate y forma parte de un grupo líder en hospitalidad!**
Somos empresa líder en hospitalidad con marcas y conceptos propios como Pizzerías Cancino, Cafetería la Ventanita, Café, Jardín Paraíso, El "Ayer", Abrazarnos, Taverna, Margarita, distribuidores de Mezcal Unión y creadores de plataformas culturales como ACME y TRÓPICO.