Chef

Descripción

Resumen del Puesto: Alsea busca un Chef de comedor hospitalario para supervisar la preparación de alimentos, gestionar el equipo de cocina y diseñar menús balanceados. Puntos Destacados: 1. Supervisar la preparación de alimentos y gestionar el equipo de cocina. 2. Diseñar menús balanceados y adaptados a necesidades nutricionales. 3. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de ALSEA. **Alsea busca Chef en Tlalpan, Ciudad de México** ------------------------------------------------- ALSEA, empresa líder en el sector de restaurantes, te invita a formar parte de su equipo profesional como **Chef de comedor hospitalario** en la zona de Tlalpan, Ciudad de México. ### **Responsabilidades:** * Supervisar y coordinar la preparación de alimentos conforme a las normas de higiene y calidad en el comedor hospitalario. * Gestionar al equipo de cocina, asegurando un ambiente laboral armonioso y eficiente. * Diseñar menús balanceados y adaptados a las necesidades nutricionales del hospital. * Controlar inventarios y optimizar recursos para garantizar el servicio continuo. * Colaborar en la capacitación del personal de cocina y mantener la mejora constante de los procesos. ### **Requisitos:** * Licenciatura terminada en Gastronomía o afín. * Experiencia comprobable como chef en operaciones hospitalarias o comedores industriales. * Conocimientos sólidos en normas de higiene, nutrición y manejo responsable de alimentos. * Habilidad de liderazgo y trabajo bajo presión. * Disponibilidad para laborar de manera presencial en Tlalpan, Ciudad de México. ### **Ofrecemos / Beneficios** * Sueldo mensual de $25,000 brutos. * Prestaciones de ley desde el primer día. * Oportunidades de desarrollo profesional dentro de ALSEA. * Ambiente laboral estable y profesional. Si deseas impulsar tu carrera como chef en el sector hospitalario, postúlate y sé parte del equipo ALSEA en Tlalpan, Ciudad de México. **Nivel de educación deseada:** Superior \- titulado **Nivel de experiencia deseada:** Nivel Experto **Función departamental:** Recursos humanos **Industria:** Restaurantes *Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com:* *https://www.talenteca.com/anuncio?j\_id\=69961f3834000033002018bd\&source\=indeed*