Cocinero - Especialidad Pescados y Mariscos

Descripción

Resumen del Puesto: Restaurante especializado en pescados y mariscos busca Cocinero(a) con experiencia y pasión para preparar platillos de alta calidad y sabor. Puntos Destacados: 1. Integrarse a un equipo comprometido con la calidad y excelencia. 2. Oportunidad de crecimiento dentro del equipo. 3. Excelente ambiente de trabajo. **Vacante: Cocinero(a) – Especialidad en Pescados y Mariscos** Restaurante especializado en pescados y mariscos busca **Cocinero(a)** con experiencia, técnica y pasión por la gastronomía, que desee integrarse a un equipo comprometido con la calidad, el sabor y la excelencia en cada platillo. **Objetivo del puesto** Preparar y ejecutar platillos de pescados y mariscos conforme a los estándares del restaurante, garantizando calidad, sabor, higiene y una presentación consistente. **Funciones principales** * Preparar y presentar platillos de pescados y mariscos conforme a recetas y estándares establecidos. * Apoyar en el control de calidad durante la preparación y salida de alimentos. * Manejar correctamente insumos, porciones y tiempos de preparación. * Garantizar el adecuado manejo, limpieza y conservación de pescados y mariscos. * Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM\-251\). * Apoyar en la organización y funcionamiento eficiente de la línea de cocina. * Coordinarse con el equipo de cocina para mantener un servicio fluido. * Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y sanitizada. **Perfil del candidato** Experiencia: * Experiencia comprobable en cocina, preferentemente en pescados y mariscos. * Conocimiento en manejo, limpieza, corte y cocción de productos del mar. Habilidades: * Organización y atención al detalle. * Trabajo en equipo. * Responsabilidad y compromiso con la calidad. * Actitud proactiva. Requisitos: * Disponibilidad de horario. * Actitud profesional. **Ofrecemos** Sueldo mensual: $9,450\.00 Propinas adicionales Prestaciones de ley (Seguro Social, vacaciones y prima vacacional) Comida incluida Pago de horas extras Estabilidad laboral Excelente ambiente de trabajo Oportunidad de crecimiento dentro del equipo **Postulación** Si te apasiona trabajar con productos del mar y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad gastronómica, envía tu CV y postúlate para integrarte a nuestro equipo. Sueldo: $9,450\.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial