Funciones y Responsabilidades PrincipalesLas responsabilidades principales de un lavaplatos incluyen: * **Limpieza de utensilios y vajilla**: Lavar a mano o a máquina platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás equipos de cocina, asegurando que queden completamente limpios y desinfectados. * **Organización y almacenamiento**: Secar, clasificar y almacenar adecuadamente todos los artículos limpios en sus áreas designadas. * **Mantenimiento del área de trabajo**: Mantener la estación de lavado de platos y el área de la cocina general limpios, ordenados y secos durante todo el turno. Esto incluye barrer y trapear los pisos y limpiar las superficies de trabajo. * **Gestión de residuos**: Eliminar correctamente los restos de comida de los platos antes del lavado y sacar la basura y el reciclaje. * **Suministros**: Asegurarse de que haya suficientes suministros de limpieza, como detergente y abrillantador, y notificar al supervisor cuando sea necesario reponerlos. * **Apoyo general de cocina**: En ocasiones, puede requerirse apoyo en tareas menores de preparación de alimentos o en la descarga de entregas, dependiendo de las necesidades del establecimiento. Requisitos del Puesto y HabilidadesSi bien la experiencia previa no siempre es indispensable, existen habilidades clave para este rol: * **Higiene y seguridad**: Conocimiento y cumplimiento riguroso de las normas de salud, seguridad e higiene alimentaria. * **Organización**: Capacidad para trabajar de manera organizada y eficiente en un entorno de ritmo rápido, donde el flujo de platos puede ser constante. * **Resistencia física**: Buena forma física para estar de pie durante períodos prolongados, agacharse y levantar objetos (ollas pesadas, cajas). * **Trabajo en equipo**: Habilidad para colaborar con chefs y camareros, asegurando que siempre haya suministros limpios disponibles para el servicio. * **Atención al detalle**: Prestar atención para garantizar que todos los artículos estén impecables antes de ser utilizados nuevamente. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Aprendiz Sueldo: $4,331\.29 \- $10,634\.01 al mes Beneficios: * Servicio de comedor * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial