Aux. de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Importante restaurante de comida japonesa busca Auxiliar de Cocina con gusto y pasión por la cocina, responsable, puntual y con experiencia en sushi. Puntos Destacados: 1. Salario semanal competitivo más propinas 2. Prestaciones de ley y estabilidad laboral 3. Bonos de puntualidad y oportunidad de crecimiento ***Importante restaurante de comida japonesa está en búsqueda de:*** **AUX. DE COCINA** **Beneficios** \* Salario de $2,500 semanal libre \+ Propinas \* Prestaciones de ley \* Estabilidad laboral \* Bonos de puntualidad semanal **Requisitos** \* Actitud de servicio, gusto y pasión por la cocina, ganas de superación, responsable y puntual. \- Experiencia en sushi \* De 18 a 30 años. **Actividades** \* Revisar el chequeo de la materia prima de forma diaria para evitar retrasos y faltantes. \* Llevar el control del uso de su materia prima y de los desperdicios. Así como reporte del deterioro de los instrumentos de cocina. \* Elaborar los ingredientes necesarios para la realización del trabajo (carnes precocidas, bases para bowls, frutas y verduras, entre otras). \* Realizar las labores de corte de los vegetales o demás ingredientes que requieran ser cortados \* Seguir al pie de la letra las recetas de los platillos solicitados. \* Mantener los recipientes de ingredientes con suficiente materia prima para evitar atrasos en la producción. \* Pasar al Gerente o Jefe inmediato los reportes de desperdicio, devoluciones o errores de producción diariamente. \* Entregar el control de inventario de alimentos preparados al Jefe inmediato semanalmente. \* Realizar la limpieza general de la cocina, en conjunto al misceláneo y demás personal de la cocina. \* Recolectar los desechos de la cocina y depositarlos en su lugar correspondiente. De forma quincenal, realizar la limpieza de los ductos y extractores de la cocina. **Horario ROTATIVO** \* Turno matutino , de lunes a domingo de 10:00 am a 6:00 pm, 1 día de descanso a la semana. \* Turno vespertino , De lunes a jueves de 2:00 pm a 10:00 pm, Viernes a domingo de 2:30 pm a 10:30pm. **Ubicación** Plaza D’Lucca (Zona Valle Real) Sueldo: $2,500\.00 a la semana Lugar de trabajo: Empleo presencial