Subgerente de restaurante

Descripción

Resumen del Puesto: Subgerente de Restaurante para asegurar la satisfacción del cliente, optimizar operaciones y dirigir al equipo, con énfasis en la calidad del servicio. Puntos Destacados: 1. Asegurar la satisfacción del cliente a través de la excelencia en el servicio. 2. Administrar y optimizar el costo de operación de la unidad de negocio. 3. Dirigir y motivar al equipo para la excelencia operativa. **2 vacantes disponibles en "Gran Plaza Fashion Mall y Plaza Aleira (Av Juan Gil Preciado". (1 vacante por sucursal).** **Vacante disponible para SUBGERENTE DE RESTAURANTE. Con EXPERENCIA EN EL RAMO** A continuación algunas funciones gerenciales: * Asegurar la satisfacción de los clientes a través de la excelencia en el servicio y la calidad en la elaboración de los productos, cumpliendo los estándares y garantías establecidos por la compañía * Entender las necesidades de los clientes y ofrecer la mejor solución buscando siempre la satisfacción y lealtad de los mismos a través de un producto de calidad y un excelente servicio. * Dirigir la seguridad de los colaboradores y protección dentro de la tienda. * Administrar y optimizar el costo de operación de la unidad de negocio asignada a fin de lograr los resultados financieros esperados. * Ejecutar los programas de local store marketing que permitan una mayor y mejor penetración de la marca en el mercado. * Planear, identificar, comunicar y delegar las responsabilidades y prácticas a los colaboradores de la tienda para asegurar un flujo efectivo de las operaciones. * Impulsar la implementación de los programas de la compañía, desarrollando planes de acción y motivando e instruyendo al equipo de la tienda para su ejecución. * Dirigir con integridad, honestidad y conocimiento, para cumplir y hacer cumplir los valores organizacionales, código de conducta y políticas de la empresa. * Reclutar y seleccionar al personal básico de tienda con base al perfil requerido para cada puesto, utilizando las herramientas y filtros establecidos por la organización, guiándose en todo momento por sus indicadores de venta y cobertura. * Monitorear y administrar el ambiente laboral de la tienda para asegurar el desarrollo de los colaboradores, la retención del personal y de esta manera lograr y mantener los requerimientos de la operación, controlando continuamente la rotación del equipo. * Reconocer y reforzar los logros individuales y del equipo, ya sea apoyándose de las herramientas y programas organizacionales existentes o propios. * Usar los indicadores del negocio para planear y lograr la excelencia operativa en la tienda. Esto considera entre otros, el estado de resultados, así como reportes obtenidos del sistema que administra las transacciones de la tienda. * Lograr los resultados presupuestados para la tienda y hacer que se cumplan íntegramente de acuerdo al plan estratégico vigente. * Realizar adecuadamente las políticas de manejo de efectivo, papelería y reportes a las diferentes áreas * Realizar en tiempo y forma, de manera correcta los reportes e información que deba entregar a las diferentes áreas de la organización Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $16,500\.00 al mes Beneficios: * Aumentos salariales * Estacionamiento de la empresa * Opción a contrato indefinido * Servicio de comedor * Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo Pregunta(s) de postulación: * ¿Tienes experiencia trabajando en restaurantes? En caso de SI, especificar donde y cuanto tiempo. Lugar de trabajo: Empleo presencial