Gerente de cafetería

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un colaborador comprometido y entusiasta para coordinar la operación y la administración de la cafetería, asegurando una experiencia cálida y positiva para cada cliente. Puntos Destacados: 1. Coordinación operativa y administrativa de cafetería. 2. Preparación de bebidas de café y especialidades con calidad. 3. Atención al cliente con enfoque amable y resolutivo. **UNETE A LUDICA** Somos una cafetería que cree en el poder del café para conectar personas. Nuestro espacio no solo ofrece bebidas, sino experiencias. Buscamos colaboradores comprometidos, entusiastas y con gusto por brindar un servicio excepcional en cada taza. **Propósito del puesto:** Preparar bebidas a base de café y otras especialidades con calidad, eficiencia y atención a los detalles, asegurando una experiencia cálida y positiva para cada cliente. La clave importante de tus funciones será coordinar la operación de la cafetería y llevar un control administrativo y operativo . **Responsabilidades clave:** * Elaboración de café y otras bebidas calientes/frías según recetas establecidas. * Atención directa al cliente, con enfoque amable y resolutivo. * Mantener la limpieza de la barra, equipos y utensilios. * Reposición de insumos y control básico de inventario. * Apoyo en actividades generales del local (apertura, cierre, acomodo, etc.). * Administración de la cafetería * Elaboración de horarios * Promover un ambiente cordial, limpio y eficiente. * Deposito de ventas diarias y control administrativo * Inventarios * Reportes a corporativo **Nuestro perfil ideal:** * Experiencia previa como encargado (a) en cafeterías. * Conocimiento básico de métodos de extracción, tipos de café, espumado de leche. * Actitud de servicio, proactividad y trabajo en equipo. * Excelente presentación y habilidades de comunicación. * Puntualidad y responsabilidad como prioridad. **REQUISITOS:** * Escolaridad mínima: Bachillerato concluido (preferente preparatoria o carrera técnica). * Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana o días festivos. * Experiencia previa como barista o en atención al cliente. * Conocimiento básico en preparación de bebidas (espresso, capuccino, métodos artesanales). * Conocimiento en preparación de alimentos y panadería. * Buen manejo de higiene personal y limpieza en área de trabajo. * Facilidad de palabra, actitud positiva y enfoque al cliente. * Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. * Vivir cerca de Andares Centro Comercial. ¡Éxito en tu proceso! Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $15,500\.00 \- $18,000\.00 al mes Beneficios: * Uniformes gratuitos Lugar de trabajo: Empleo presencial