Chef de Comedor Empresarial

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Chef o Cocinero Principal apasionado por crear experiencias alimentarias de calidad, balanceadas y bien presentadas, asegurando orden y eficiencia en el comedor. Puntos Destacados: 1. Planificación de menús y mejora de recetas. 2. Enfoque en sabor, calidad y presentación de alimentos. 3. Impacta directamente en el bienestar de las personas. **¿Quiénes somos?** Somos una empresa que cree que el bienestar comienza con una buena alimentación. Nuestro comedor es un espacio donde buscamos que las personas disfruten alimentos ricos, balanceados y preparados con calidad todos los días. **Objetivo del puesto** Generar una experiencia de alimentación de calidad para nuestros colaboradores, mediante la preparación de alimentos ricos, bien presentados y balanceados, asegurando orden, limpieza y eficiencia en toda la operación del comedor. **Responsabilidades** * Planear menús semanales balanceados, variados y atractivos en conjunto con la nutrióloga * Recepción y revisión de materia prima * Preparación diaria de alimentos para aproximadamente 70 personas * Elaboración y presentación de platillos * Participación activa en la definición y mejora de recetas * Controlar inventarios, compras, almacenamiento y recepción de insumos mediante sistema * Asegurar estándares de higiene, seguridad y calidad alimentaria * Limpieza continua del área de cocina y limpieza profunda programada * Optimizar costos y reducir mermas * Mantener orden y correcta operación del comedor Perfil que buscamos * Experiencia como chef o cocinero principal * Pasión por la cocina y por generar bienestar a través de la comida * Conocimiento en manejo higiénico de alimentos * Enfoque en sabor, calidad y presentación * Organización, responsabilidad y proactividad **Ofrecemos** * Sueldo mensual de **$16,000 a $18,000 MXN** (según experiencia) * Vales de despensa * Comedor subsidiado * Seguro de vida * Transporte de personal (Periférico Sur) * Prestaciones de ley * Estabilidad laboral * Un entorno donde tu trabajo impacta directamente en el bienestar de las personas Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado Sueldo: $16,000\.00 \- $18,000\.00 al mes Beneficios: * Seguro de vida * Servicio de comedor con descuento * Vales de despensa Lugar de trabajo: Empleo presencial