Bartender/Barista

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Bartender / Barista para preparar y servir bebidas de alta calidad, garantizando consistencia, rapidez y presentación impecable, contribuyendo a una experiencia integral y al incremento del ticket promedio. Puntos Destacados: 1. Capacitación continua y crecimiento profesional 2. Excelente ambiente laboral 3. Preparación de bebidas de café y coctelería de alta calidad **Bartender / Barista – Ardente Condesa** **Ubicación:** Colonia Condesa, Ciudad de México **Tipo de puesto:** Tiempo completo **Objetivo del puesto** Preparar y servir bebidas de alta calidad (cafetería y barra) garantizando consistencia, rapidez y presentación impecable, contribuyendo a una experiencia integral para el comensal y al incremento en el ticket promedio. **Responsabilidades** * Preparar bebidas de café (espresso, cappuccino, latte, etc.) bajo estándares de calidad. * Elaborar bebidas de barra (coctelería clásica y bebidas de la casa). * Controlar tiempos de entrega asegurando eficiencia en horas de alto volumen. * Mantener limpieza, orden y abastecimiento de la barra y estación de café. * Realizar mise en place diaria (insumos, garnituras, jarabes, cristalería, etc.). * Aplicar correctamente recetas y gramajes establecidos. * Sugerir bebidas a los comensales y apoyar en venta sugestiva. * Controlar mermas y uso adecuado de insumos. * Cumplir con normas de higiene, seguridad e imagen. * Coordinarse con piso y cocina para fluidez operativa. **Requisitos** * Experiencia mínima de 1 año como bartender, barista o puesto similar. * Conocimiento en café (extracción de espresso, calibración básica) y coctelería. * Rapidez, precisión y enfoque en detalle. * Actitud de servicio y trabajo en equipo. * Buena presentación. * Disponibilidad de horario (incluye fines de semana y días festivos). * Inglés básico/intermedio (deseable). **Competencias clave** * Organización y limpieza * Atención al detalle y trabajo en equipo * Trabajo bajo presión * Proactividad y comunicación * Consistencia en procesos **Ofrecemos** * Sueldo base \+ Exclentes propinas * Capacitación continua * Crecimiento dentro del grupo * Excelente ambiente laboral Sueldo: $9,582\.00 al mes Beneficios: * Bebidas gratis * Descuento de empleados * Servicio de comedor Lugar de trabajo: Empleo presencial